Nous accueillons Chloé, maman de 2 jeunes enfants. Avec son mari ils ont commencé à s’intéresser à l’impact de l’alimentation sur la santé et l’environnement. Au fil de leurs recherches et apprentissages, ils ont intégré l’écologie de manière globale dans toutes leurs décisions et actions au quotidien. C’est cette expérience qu’elle nous partage dans cet épisode.

Chiffres clés : 

• L’Organisation mondiale de la santé (OMS) estime que 23 % des décès et 25 % des pathologies chroniques dans le monde peuvent être attribués à des facteurs environnementaux et comportementaux.
  
• Selon le journaliste et écrivain Malcolm Gladwell, il suffit de 10%, de personnes agissant ensemble, en répétant son message pour que se créer un changement de société

Ressources : 

👉 Découvrez le plan national “Santé-Environnement” du ministère de la transition écologique https://www.ecologie.gouv.fr/environnement-sante-decouvrez-4e-plan-national-sante-environnement

👉Dossier de l’ADEME : “Une transition écologique au bénéfice de la santé” : https://infos.ademe.fr/magazine-decembre-2022-janvier-2023/dossier/

👉”Changement climatique et santé” par l’ Organisation Mondiale de la Santé : https://www.who.int/fr/news-room/fact-sheets/detail/climate-change-and-health

📙 Manifeste pour une santé commune : http://www.editions-utopia.org/wp-content/uploads/2023/06/Extraits-Sante-commune.pdf